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バイオコープがリン脂質含有量61%以上の高濃縮クリルオイルである「クリルオイル61」の開発を終え、量産を開始した。
代表取締役ノ・ジュワンは「60%を超えるリン脂質は、業界で〝魔の壁″とされてきた。」と話し「バイオコープが世界初めてこの障壁を超え量産に成功した。」と述べた。
国際食品規格委員会(CODEX)と米国薬局方委員会(USP)が採用していクリルオイルの分析方法(NMR測定法)に基づくと、従来の最高含有量は56%である。
ノ・ジュワン(代表取締役)は「リン脂質56%の製品と同様に61%以上の製品もまた体に有害な化学溶剤や過酷な処理工程を一切使わず、天然のまま処理している。」と説明した。
続いて「漁獲からオイル生産まで全過程を徹底なコールドチェーンを維持しながらも独自開発した〝ハイパーピュリティ″技術を適用することで技術的な障壁を超えることが可能であった。」と付け加えた。
彼は「クリルオイルは乾燥以降から酸敗の危険性が急激に高くなるため、乾燥の後、オイル抽出までかかる時間を最小限に抑え、冷凍保存を維持することが最も重要である。」と強調した。
バイオコープのクリルオイルは、韓国の国内船会社であるドンウォン産業と正日産業が南極海で漁獲し急速冷凍したクリルのみ原料として使用している。乾燥から抽出、精製に至るすべての生産工程を韓国所在の工場で行われている100%韓国産製品である。
クリルオイルを抽出する際、穀物発酵アルコールを使用し、他の化学溶剤は一切使わないというのがバイオコープ側の説明である。
ノ・ジュワン(代表取締役)は「今年、韓国食品医薬品安全処で市販しているクリルオイルの全製品につく2回、リアルタイムで実施した回収検査でバイオコープのクリルオイルが使用された製品には、1件も問題がなかった。」とし「主に中国産のクリルオイルを韓国内あるいはアメリカとカナダなどからカプセル加工工程があった製品が摘発された。」と語った。
韓国のクリルオイル市場は昨年基準、約3000億ウォンほどの規模と推定されている。
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